CARA MEMBUAT TELUR MASIN

TELUR MASIN HOMEMADE

Ramai yang suka makan telur masin.

Senang je nak buat..Rasa puas hati bila buat sendiri sebab lebih bersih dan sedap. Lebih sedap guna telur itik tapi kalau guna telur ayam pun tak salah.

15 biji telur itik dibersihkan dan dikeringkan
500 gram garam kasar
2 liter air

Masak garam bersama air hingga larut dan biarkan semalaman.

Masukkan telur kedalam balang atau bekas yang bertutup dan tuang air garam sehingga semua telur terendam. Biarkan sehingga 10-12 hari.

.